新疆博斯騰湖池沼公魚(yú)捕撈產(chǎn)量創(chuàng)新高達(dá)1300噸

　　中新網(wǎng)烏魯木齊4月2日電(孫亭文 茍秀君 莊華)2日，記者從新疆博斯騰湖管理局獲悉，今年博斯騰湖盛產(chǎn)的池沼公魚(yú)產(chǎn)量喜人，僅春季池沼公魚(yú)產(chǎn)量就高達(dá)1300余噸，創(chuàng)歷史新高。據(jù)悉，2009年，博斯騰湖池沼公魚(yú)產(chǎn)量為1200噸。

　　據(jù)獲得池沼公魚(yú)捕撈權(quán)的藍(lán)翔水產(chǎn)食品公司經(jīng)理關(guān)品娟介紹，博斯騰湖春季池沼公魚(yú)于1月10日開(kāi)捕，該魚(yú)總體長(zhǎng)勢(shì)較好，其生長(zhǎng)規(guī)格也大于去年，平均每尾個(gè)體長(zhǎng)約10公分，重約11克，最大個(gè)體長(zhǎng)約14公分。

　　池沼公魚(yú)原產(chǎn)于日本，又稱黃瓜魚(yú)、年魚(yú)(壽命只有一年)，其魚(yú)體呈半透明狀，有特殊的黃瓜味，整體可食，含有豐富的氨基酸，尤以谷氨酸為高，肉質(zhì)鮮美。博湖于1991年引進(jìn)試養(yǎng)，1993年開(kāi)始捕撈，產(chǎn)量從1993年的4.2噸提高到目前的1300噸。

　　池沼公魚(yú)是我國(guó)最大內(nèi)陸水湖——博斯騰湖唯一出口的水產(chǎn)品。多年來(lái)連續(xù)出口日本、韓國(guó)等地。目前，博斯騰湖所產(chǎn)的池沼公魚(yú)已占到日本池沼公魚(yú)市場(chǎng)70%的份額。