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臺灣農業精品及農產食品將登陸青島

2012年10月09日 08:44:00來源:中國臺灣網

  中國臺灣網10月8日青島消息 臺灣的農業科技、品種改良與食品加工技術,已成全球精致農業的典范, 2012山東(青島)臺灣名品博覽會設立的“臺灣農業精品館”為十大形象館之一,展出臺灣水果、花卉等精致農業,以“采風步道”為主題意象,呈現臺灣精致農業發展的豐碩成果,讓參觀來賓實地體驗臺灣農業科技、安全健康與地道美味。

  農業精品館中各類繽紛爭艷的花卉區引人注目,將展示全世界最長梗(1公尺)精品蝴蝶蘭“V3大白花”、瓣心暈染如腮紅的“閃電蝴蝶蘭”、淡黃花瓣淡粉紅唇瓣的“財富蝴蝶蘭”,另有心狀花型的邱比特火鶴,花姿優雅的洋桔梗,檸檬綠的文心蘭,散發迷人香氣的香水百合,都是最新種植技術,難得一見的花卉。

  農業精品館中除了美麗的花卉,尚有農漁會百大精品,系臺灣地區農業主管部門精選100項來自臺灣各地的好米茗茶、鮮果美饌,每項產品制程都經過嚴密品管、符合食品衛生相關規定并力求精致環保,展出內容包含茶葉、水果、蜜餞、水果酥、果茶,漁產加工食品,如:海鮮干貝醬、魚酥、小魚干等,都是強調天然、健康、養生,保持傳統風味的美味產品。

  臺灣新鮮美味的水果征服全球,主辦單位也相當體貼的在農業精品館中設置水果區,將原本生長在南臺灣,又大又甜的各式水果搬到青島,展出近年臺灣農民精心栽培出的特選蓮霧、牛奶菠蘿、臺農木瓜、紅寶石葡萄柚、文旦、網紋哈蜜瓜,感覺就像到了氣候溫暖的南臺灣。

  另外,最受歡迎的農產食品區將是人潮最多的展區之一,展出的都是來自臺灣的好味道,教您如何吃得美味、吃得安心、吃得無負擔、吃得有創意。知名企業共聚一堂,多樣又精致的小點心、糕餅,為您推薦最地道的臺灣美食風味。其中,蜂蜜蛋糕,運用原木烤模細火烘焙,制作過程完全不加人工香精、色素及防腐劑,口感扎實、甜而不膩,有“夢幻般不可思議好味道”的美譽。

  法式牛軋糖,“不論奶油、杏仁、麥芽糖,都會要求要選用頂級食材,才能做出最好吃的牛軋糖”。一般牛軋糖加無鹽奶油,本次將展出用法國有鹽奶油,引出糖的甜味,吃了又不會膩口的牛軋糖;杏仁特別挑選小而渾圓的品種,經3小時大火烤、小火燜兩道程序,吃起來又香又脆;而麥芽混合了褐色與透明兩種風味,再由受熱均勻的銅鍋低溫熬煮,每個環節都要求完美,糖因此軟Q好吃,一定要來品嘗。

  2012山東(青島)臺灣名品博覽會由山東省人民政府、臺北世界貿易中心共同主辦,10月11日在青島國際會展中心開幕,預計將吸引數十萬的采購商及民眾蒞臨參觀,與來自臺灣的580家企業,上千名臺商互動合作,進一步促進兩岸人民在經貿、文化及感情上的密切交流。(中國臺灣網、青島市臺辦聯合報道)

[責任編輯:陳寧]

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