今日，備受矚目的“2012臺(tái)灣美食文化節(jié)”在新華公園文化廣場隆重開幕。據(jù)悉，本次文化節(jié)將持續(xù)到6月4日，豐富特色的臺(tái)灣風(fēng)味小吃，琳瑯滿目的臺(tái)灣農(nóng)副產(chǎn)品、名優(yōu)特產(chǎn)，呈給您一種鮮活、地道、正宗的臺(tái)灣味道。本次文化節(jié)除擁有臺(tái)式美食薈萃，還特別引入了具有臺(tái)灣民俗風(fēng)情的小商品和保健品、化妝品，以及新奇實(shí)用的日用品等潮流商品。

　　“這次文化節(jié)，我們匯集了臺(tái)灣小吃的精品內(nèi)容，足以讓成都市民一飽口福。市民可以一邊逛街、一邊品臺(tái)灣文化、嘗臺(tái)灣小吃，還能買到臺(tái)灣商品，感受地道的臺(tái)灣商業(yè)文化。 ”活動(dòng)主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹，無論是紅遍電視劇的蚵仔煎，還是大腸包小腸、黑白切、車輪餅、肉焿、擔(dān)仔面、鹵肉飯、臺(tái)灣小籠包等現(xiàn)場制作的地道臺(tái)灣美食，都能在文化節(jié)現(xiàn)場找到芳蹤。

　　主辦方表示，本屆美食文化節(jié)，肩負(fù)著傳播兩岸美食文化、紐系兩岸民眾親情的使命，擬通過“吃”“品”“嘗”“悟”的交流，達(dá)成“食”“味”“覺”“識(shí)”的共鳴，不僅在推動(dòng)兩岸美食文化交流方面具有重要意義，而且促進(jìn)了兩岸經(jīng)濟(jì)、文化、娛樂、休閑方式等領(lǐng)域的溝通和交流。