一個縣城家庭的餐桌閑聊，清晰地折射出居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級，也透射出供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的廣闊未來

　　前兩天從北京回山東老家休假，家里餐桌上，親友們的話匣子又添了新內(nèi)容，閑聊中的幾件小事，也讓我多了些新發(fā)現(xiàn)。

　　菜還沒上桌，父母就議論起一部正在熱映的電影。難不成父母也趕起了潮流？我正納悶兒，一旁的父親驕傲地說：“追求新鮮的可不止你，我和你媽不僅去看了最新上映的電影，還辦了張電影院的優(yōu)惠儲值卡呢。那家電影院視聽效果不錯，以后還會經(jīng)常去！”

　　餐桌一角，剛從外地回來的叔叔拿出旅游特產(chǎn)，發(fā)給大伙品嘗。喜歡旅行的他，興高采烈地說起了旅游新體驗(yàn)：“這特產(chǎn)可不是當(dāng)?shù)貙?dǎo)游讓買的，而是我自己精心挑選的。這次出游，我沒跟低價團(tuán)，而是自己規(guī)劃好線路，從網(wǎng)上訂好機(jī)票、酒店，來了一次自由行。”話語間可以看出，這一趟叔叔玩得很開心。他當(dāng)場提議，下個月全家去參加自駕游，隨時歡迎親友加入。

　　菜已上好，家宴開始。親友們以前總勸我多吃點(diǎn)，給我又是夾菜又是夾肉， 但這回看到上班后略顯發(fā)福的我，他們紛紛勸我健康飲食，應(yīng)該多健身鍛煉。父母看到這般場景，笑憶起從前：“那時我們辛苦一整天，多吃點(diǎn)好吃的才算犒勞自己，而今不一樣了，大家下了班，健身鍛煉成了主流的減壓方式，吃東西也更講究起綠色健康了。”

　　原來，不只在北京這樣的大都市能看到周圍同事們走進(jìn)健身房揮汗如雨，在家鄉(xiāng)的小縣城里，人們的消費(fèi)觀念也開始從吃喝消費(fèi)轉(zhuǎn)向健康消費(fèi)。

　　餐桌上冒出的這些新話題，實(shí)際反映的是居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級。隨著我國居民經(jīng)濟(jì)收入的不斷增長，人們的消費(fèi)水平和觀念正發(fā)生著變化。從看電視到看電影，從跟團(tuán)游到自由行，從吃得好到吃得健康，消費(fèi)升級的軌跡清晰可見。

　　而消費(fèi)的轉(zhuǎn)變，則為供給結(jié)構(gòu)的調(diào)整創(chuàng)造了動力，正激勵著企業(yè)創(chuàng)造出更多新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)和新的消費(fèi)模式，以滿足人民群眾對更高質(zhì)量產(chǎn)品和服務(wù)日益增長的需要。從這一角度看，在一個縣城家庭的餐桌上，也能透出供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的廣闊未來。

　　《 人民日報(bào) 》（ 2017年06月08日 10 版）