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食品安全監(jiān)管,有心就有力

時間:2011-10-21 13:54   來源:羊城晚報

  昨日本報載,省市領(lǐng)導(dǎo)下基層,逛農(nóng)場看菜地,專題調(diào)研蔬菜安全監(jiān)管。偶一喜一驚。一喜領(lǐng)導(dǎo)來到田頭,體察民情,證明重視了。相信各級大小官員,明白輕重和風(fēng)向。

  驚的是,原來我們的食品監(jiān)管有這么多的難題。編制啦,如報道說“全省大部分地級以上市和縣(區(qū))基本沒有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專業(yè)執(zhí)法隊(duì)伍”,資金啦,如“目前21個地級以上市僅有9個市安排了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)”,如多頭管理變成沒王管啦,等等,都讓人覺得,原來我們的食品安全保障如此的薄弱,欠賬如此的多。

  小時候,我們吃的農(nóng)產(chǎn)品,產(chǎn)生的最大問題可能是寄生蟲傳染,因?yàn)榧S肥使用,令家家小孩子肚里都生蟲,我們不時吃個花塔餅,蟲就打下來了。現(xiàn)在寄生蟲沒有了,但其他更可怕的污染鋪天蓋地。農(nóng)業(yè)社會的思維碰在工業(yè)社會的弊端上,若說在開始的前十年難以應(yīng)對,也罷了。畢竟結(jié)論是有滯后性的,如美國在上世紀(jì)四五十年代,大量的江河土地也曾被農(nóng)藥污染,美國科學(xué)家蕾切爾·卡遜才寫出《寂靜的春天》這本被稱為上世紀(jì)中葉“美國環(huán)境運(yùn)動的奠基石之一”的著作,震驚世界,引發(fā)人們自省。

  五十年后的今天,我們同樣面臨類似的問題,如果說,這是一個國家發(fā)展的必然規(guī)律,我認(rèn)為不對,因?yàn)楝F(xiàn)代發(fā)達(dá)的資訊網(wǎng)絡(luò),前人的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),已經(jīng)很容易獲得,人們不需要吃了農(nóng)藥才知道死人。但是,獲得資訊并非就意識到要去解決問題,人們甚至可能是掩耳盜鈴。

  竊以為,編制也好,資金也好,都是給不給力的問題,看報道,所需經(jīng)費(fèi)與我們很多景觀式建設(shè)項(xiàng)目比,根本不是大數(shù)。如果說多頭管理造成不好管,也只能是官僚的表現(xiàn)了。奧運(yùn)會亞運(yùn)會要協(xié)調(diào)多少個部門啊,不一樣也理得順?

  今年省“兩會”上的一份關(guān)于加強(qiáng)廣東鮮活食品安全監(jiān)督的提案,由省政協(xié)主席重點(diǎn)督辦,是個好消息,我們拭目以待。但愿不久的將來,我們不需用醫(yī)院消毒般的方式去洗菜了。

編輯:張潔

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