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誰還記得麥當勞的“垃圾食品”

時間:2012-03-26 08:11   來源:四川在線

  2012年3·15晚會曝光北京三里屯麥當勞店將已經過期的食品再次重復計時保存,(保存時間本為30分鐘的鹽焗雞翅竟超時近3倍)繼續出售的不遵循麥當勞營運標準、違規操作的情況。3月15日晚9點左右,北京市衛生監督所數名工作人員還專門趕到現場,對麥當勞三里屯店進行突擊檢查。發現麥當勞后廚有數處問題違規,并相應提出了《衛生監督意見書》。據北京市衛生監督所相關負責人介紹,他從事了30年的衛生監督工作,第一次看到麥當勞這類企業如此違規。

  “麥當勞”,這個號稱世界第一快餐店品牌故事,在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。在中國大陸地區也一直被看做是快餐食品中的奢侈品牌,及至媒體曝光,令其一下陷入了食品安全風波。而近日,麥當勞多地門店繼續開張,食品價格依然昂貴,誰還記得麥當勞食品過期照賣的“個別事件”呢?

  “麥當勞”的余波,絕不在于以次充好的隱憂,它直接指向兩個層面:一是如果“干凈市場”來之不易,坑害消費者的苦果必然是失信情緒籠罩下的交易困難。詭異的是,牛肉餅掉在地上不經任何處理接著二次銷售、過期的甜品更改包裝接著賣、保存期只有30分鐘的吉士片在4個小時之后依然可以用。面對此類問題,“麥當勞”竟然始終話語鏗鏘,說是“個別事件”。二是對產業發展的誤導,所謂來自海外的“高檔快餐”,其實是本地貨在海關倉庫“一日出入境游”,就可加價數倍,如果快餐可以這樣,電器呢?服裝呢?……有人說,中國的高端快餐市場,現在沒有人對做產品、做品質感興趣了,而是熱衷于新潮的品牌營銷。如果“做品牌”成了“忽悠品牌”,市場還有什么價值可言?

  一晃近半月的時光,“麥當勞事件”除了形式上的“閃電致歉”,還沒有個具體說法。據說在麥當勞的各地加盟店,標價幾十元的鹽焗雞翅套餐和各類漢堡擺放得還是井然有序。銷售人員也表示,生意并沒有因為曝光事件受到任何影響。只能說,這是2012年中國消費市場的一個“傳奇”,再度印證了一個“不長記性、不辨是非”的市場。反正肯定還有人不知情“麥當勞事件”,反正還有“麥當勞”自己的燕舞鶯歌鋪墊,一切說不定還會逆轉。(孫篪)

編輯:樊玉嬌

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