日前，廣東佛山一家年產(chǎn)醬油8萬(wàn)多箱的某大型調(diào)味公司，被發(fā)現(xiàn)使用容易致癌的工業(yè)鹽水代替食用鹽。該廠家被發(fā)現(xiàn)購(gòu)入工業(yè)鹽水達(dá)760多噸。該企業(yè)負(fù)責(zé)人承認(rèn)，公司在明知工業(yè)鹽水為非食用物質(zhì)的情況下，仍用工業(yè)鹽水作為醬油原料。涉事企業(yè)有65箱問(wèn)題老抽流入市場(chǎng)。（據(jù)《新快報(bào)》5月24日?qǐng)?bào)道）

　　當(dāng)前的食品市場(chǎng)安全隱患，像面目猙獰卻打不死的小怪獸，總是不斷地以打破我們自以為是的常識(shí)為樂(lè)趣。通常習(xí)慣于想，小作坊和小商販生產(chǎn)容易不守規(guī)矩，大企業(yè)總得考慮個(gè)面子和長(zhǎng)遠(yuǎn)問(wèn)題吧，可是一家家大型企業(yè)都站出來(lái)說(shuō)“不”，比如佛山這家大型調(diào)味品公司。通常習(xí)慣于想，不干不凈吃了放心，吃的東西再臟也毒不死人吧，可是工業(yè)鹽這些劇毒物一個(gè)個(gè)跳出來(lái)說(shuō)“不”。還有什么能夠阻止食品生產(chǎn)和加工中的毒物添加沖動(dòng)呢？

　　以唯物主義的眼光來(lái)看世界，每個(gè)商人心中都藏有唯利是圖的沖動(dòng)，為什么有的沖動(dòng)只能憋在心里，有的沖動(dòng)就釋放成犯罪行為？原因只有一個(gè)，違法的成本夠不夠高。如果違法經(jīng)營(yíng)得不償失，當(dāng)然不用去火中取栗。如果違法經(jīng)營(yíng)物超所值，當(dāng)然不妨以身試法。當(dāng)前有毒有害食品屢禁不絕，癥結(jié)就在于違法成本過(guò)低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不敵違法收入帶來(lái)的誘惑。

　　對(duì)當(dāng)前食品市場(chǎng)的非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，必須以是否危害消費(fèi)者健康安全為“紅線”，劃分成兩大類來(lái)區(qū)別懲處。涉嫌有毒有害食品的不法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，和圖財(cái)而不害命的非法生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)相比，有著本質(zhì)區(qū)別。如果說(shuō)，后者是令人厭惡的“老鼠”，前者則是傷人奪命的“老虎”。

　　對(duì)蠅營(yíng)狗茍的“老鼠”， 比如缺斤短兩、以次充好等等行為，只要不危及人身健康安全，可以限定在經(jīng)濟(jì)違法領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行處罰。而對(duì)肆無(wú)忌憚的“老虎”，必須納入刑事犯罪領(lǐng)域進(jìn)行處罰，傷人者坐牢，殺人者償命。而當(dāng)前，除去三鹿奶粉事件中幾個(gè)責(zé)任人被判處死刑以外，嚴(yán)重傷害消費(fèi)者健康的經(jīng)營(yíng)行為一般均被當(dāng)做經(jīng)濟(jì)案件來(lái)處理，偶有幾個(gè)小商販被處理也是輕描淡寫。對(duì)肇事企業(yè)的處理，也以廢除經(jīng)營(yíng)資格、罰款、沒(méi)收財(cái)產(chǎn)等經(jīng)濟(jì)處罰手段為主。這種處罰思路，是讓涉嫌重罪的奸商享受了輕罪處理。

　　在食品中添加工業(yè)鹽、農(nóng)藥、福爾馬林等等劇烈毒害物質(zhì)，肯定會(huì)危及食用者健康乃至生命安全，只不過(guò)是“急效”和“長(zhǎng)效”的區(qū)別。這種常識(shí)性的問(wèn)題，根本不需要任何專業(yè)的分析，制造和銷售者是明知故犯。他們清楚地知道，商品賣出去傷人或者殺人是肯定的，只不過(guò)，他們不關(guān)心那個(gè)或者那群不幸的人是誰(shuí)。

　　有傷人奪命的顯然預(yù)見(jiàn)性，有傷人奪命的大范圍犯罪事實(shí)，還埋藏著危害更多消費(fèi)者安全的潛在犯罪動(dòng)機(jī)和機(jī)會(huì)，況且，沒(méi)有選擇地“濫殺無(wú)辜”，不是比有目的、有對(duì)象的殺人更兇殘、更肆無(wú)忌憚嗎？“致命商品”有什么理由不以刑事犯罪來(lái)懲罰？亂象亟待重典治，對(duì)于毒害食品的經(jīng)營(yíng)者，無(wú)論他是個(gè)體戶還是上市公司法人代表，無(wú)論他是做土特產(chǎn)還是洋快餐，膽敢讓消費(fèi)者中毒傷身，罰就要罰得他傾家蕩產(chǎn)，抓就要抓得他牢底坐穿，歪理讓他們?cè)诜ㄍド险f(shuō)去吧。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友：蔣文龍）

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