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臺灣家樂福等被查蜜餞酸菜防腐劑、漂白劑超標(圖)

2014年01月06日 14:36 來源:中國臺灣網 字號:       轉發 打印

  

  臺北市針對年節食品進行抽驗,有14%不合格。(臺媒圖)

  中國臺灣網1月6日消息 據臺灣“東森新聞”報道,臺北市衛生局針對腌漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果等三大類年節食品進行抽驗,發現100件商品中,有14件質量檢驗不符規定,不合格率14%,其中家樂福大直分公司販賣的“櫻花葡萄果”更一口氣被檢出防腐劑苯甲酸、甜精超出標準;北投區致遠路頂好販賣的“酸菜心”,驗出的漂白劑也超過標準,已勒令業者下架,并令其限期改正。

  臺北市衛生局過年前至便利商店、大賣場、傳統市場、休閑零食專賣店、迪化街商圈等零售批發地點進行抽驗,重點檢驗項目為防腐劑、甜味劑、著色劑、漂白劑及甲醛等,總計抽驗腌漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果100件,其中14件質量檢驗不符規定。

  檢驗結果以腌漬蔬菜不合格率最高,45件有11件,不合格率24.4%,違規原因以防腐劑苯甲酸超量為主,其次為蜜餞食品,50件有3件不合格,以甜味劑超量為主。其中,家樂福大直分公司販賣的“櫻花葡萄果”,被檢出防腐劑苯甲酸1.24g/kg,超過標準的1g/kg,同時甜精也被檢出2.39g/kg,超過標準值1g/kg的2倍以上。頂好超市(惠康百貨公司)致遠分公司販賣的“酸菜心”,則被檢出漂白劑二氧化硫0.0535g/kg,超出標準的0.03g/kg,來源廠商云林縣虎尾鎮的家樂食品廠已二度違規。

  臺北市衛生局表示,人工調味劑“糖精”甜度約為等量蔗糖的30~60倍左右,食用過量常引起口干、胃酸過多,如果長期食用,容易增加腎功能負擔;苯甲酸俗稱安息香酸,為一種常用的食品防腐劑,添加至食品中可抑制微生物的生長,延長食品的保存期限,若長期食用添加過量防腐劑食品,對肝、腎功能造成影響。

  漂白劑“二氧化硫”若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀,尤其是氣喘病的患者,食用含有超量亞硫酸鹽的食物,可能會引發哮喘與呼吸困難。

  臺北市衛生局表示,本次抽驗質量不合格產品,已通知販賣及進貨端業者下架,而不符規定產品來源屬外縣市,已移請當地衛生局依據違反臺灣“食品衛生管理法”辦理。(中國臺灣網 高旭)

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