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西瓜打針、空心草莓 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全十大謠言曝光

2017年06月30日 15:39:22  來源:中國青年網(wǎng)
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  中國青年網(wǎng)北京6月30日電(見習記者 馬昌)30日,在2017全國食品宣傳周農(nóng)業(yè)部主題活動啟動儀式上,農(nóng)業(yè)部對近期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全十大謠言進了曝光。

  從“速生雞”到“豬肉鉤蟲”,從“問題草莓”到“無籽葡萄”,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全謠言一次又一次地沖擊著社會神經(jīng)。2015年4月,“草莓殘留乙草胺超標”事件,造成北京市昌平區(qū)觀光采摘游客驟降21萬人次,損失人民幣2683萬元;遼寧東港市五一期間供應(yīng)量直接暴跌至零;無人問津的草莓爛在地里,每畝損失約300斤。謠言不僅引發(fā)了消費者恐慌,由此引起的農(nóng)產(chǎn)品銷量驟降、價格下跌,對相關(guān)產(chǎn)業(yè)也造成了嚴重的后果。以科學(xué)為依據(jù),以評估為手段,破除謠言。

  1.香蕉浸泡不明液體

  “香蕉浸泡不明液體,吃了有毒?”農(nóng)業(yè)部專家證實不明液體實為低毒殺菌劑,是為了抑制香蕉有氧呼吸,利于遠距離運輸!

  2.西瓜打針

  又紅又甜的西瓜是被打了針?一難注射、二難擴散、三難食用,費時費工易腐爛,西瓜打針圖個啥?實驗證明,西瓜打針之后,口感酸澀、極易腐爛,這個夏天可以安心做個吃瓜群眾。

  3.空心草莓

  草莓空心是因為使用了激素?這種草莓還能吃么?影響草莓空心的因素有很多(品種、水分和肥料的供應(yīng)、過度成熟和使用膨大劑)。以空心為依據(jù)來判斷是否是“激素草莓”并不科學(xué)!

  4.無籽葡萄

  無籽葡萄都是蘸了避孕藥的?果農(nóng)都不吃?!(無籽葡萄分兩種,一種是天然無種子的葡萄,另一種則是天然有種子的品種進行無核化栽培獲得的葡萄。)植物激素、動物激素差異大,激素二字不可怕。

  5.黃瓜頂花帶刺

  時隔五年謠言再起,頂花帶刺的黃瓜是沾了“避孕藥”?消費者避之不及。農(nóng)業(yè)部門進行全面排查,黃瓜“沾花”藥水是允許使用的植物生長調(diào)節(jié)劑,并非“避孕藥”!

  6.蘑菇富含重金屬

  蘑菇富含重金屬?佳肴還是毒藥?食用的蘑菇多是人工無土栽培,不會吸附到土壤重金屬。專家指出:市場上常見的大宗食用菌并不存在富集重金屬的情況。

  7.豬肉鉤蟲

  網(wǎng)絡(luò)傳言:豬肉里有鉤蟲,“水煮不爛”、“油炸不熟”!專家粉碎謠言:沒有“高溫都煮不死”的寄生蟲,豬肉里面長“鉤蟲”是實為肌肉組織。

  8.速生雞

  無雞不成宴!然而,網(wǎng)絡(luò)上流傳的“速生雞”卻頻繁刺激著消費者敏感的神經(jīng)。45天出籠的白羽雞,是激素催大的嗎?白羽雞之所以長得快,并非吃了激素(而是得益于現(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式和科學(xué)的遺傳選種技術(shù))。

  9.螃蟹注黃色液體

  網(wǎng)傳,市面上有無良商販為了增重而將注過水的“針孔螃蟹”出售,現(xiàn)場試驗證明,給大閘蟹注水,螃蟹極易死亡,賠本的買賣誰做?

  10.黃鱔避孕藥

  養(yǎng)殖黃鱔是用避孕藥喂大的?這種黃鱔你敢吃嗎?避孕藥喂黃繕,不僅不能促生長,而且會造成高達50%以上的死亡率,得不償失。

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[責任編輯:張曉靜]

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