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多個品牌月餅同臺競技 4塊月餅禮盒售9.9元

2017年09月12日 15:49:40  來源:廣州日報
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  4塊月餅禮盒售9.9元

  廣州日報訊 (全媒體記者杜萌)“今年超市有四個裝的月餅禮盒僅售九塊九!”中秋臨近,超筍價的月餅禮盒現身廣州市面。記者走訪發現,由于今年是中秋國慶同慶,月餅整體上柜銷售比往年更早,多個品牌的月餅“同臺競技”。在價格方面,同一款月餅在電商和超市渠道均有銷售。隨著超市也展開線上線下聯動優惠,在超市購買月餅的價格甚至抵過電商。

  多品牌月餅同臺大促銷

  雖然距中秋還有一段時間,各式各樣的品牌月餅已在超市內大批量上市,吸引不少市民提前選購。記者走訪市內多家超市發現,超市主過道的銷售架上,已經悄然換上各種品牌的月餅。

  記者了解到,月餅市場從2015年開始逐漸回暖,是由家庭和公司對中低端價格的月餅需求和節日剛需拉動。

  根據月餅市場銷售環境的變化,月餅以個人和家庭為主體的消費已經逐漸回歸理性和健康。

  生產商借規模采購降成本

  在成本方面,今年月餅的原料成本整體上漲,月餅餡料所需要的糖、蓮子比去年成本上漲了10%。此外,月餅包裝的成本和人力成本整體也有不同程度上漲。由于消費者青睞性價比高、實惠的月餅禮盒,今年廣州酒家廣式月餅的整體定價與去年基本持平,僅有小部分的禮盒價格有小幅度調整,接近80%的月餅價格在200元以下。

  “今年四塊裝的月餅禮盒竟然僅售九塊九!”記者近日在華潤萬家看到,一款名為十五悅坊秋韻之禮的月餅鐵盒裝,內有一塊蛋黃白蓮蓉月餅,三塊白蓮蓉月餅,僅售9.9元!霸趺磿敲幢阋耍渴遣皇浅写蝈e標簽了?”有市民表達疑問。記者聯系華潤萬家方面得知,該月餅禮盒原本售價19.9元,促銷價的確是9.9元。

  新國標得到更大面積普及

  月餅新國標(GB/T19855-2015)今年中秋得到更大面積的普及。記者對比多款月餅發現,幾乎所有月餅禮盒上都顯示采用了GB/T19855的標準。

  相比舊國標,新國標更注重“內涵”,將月餅“按地方風味特色分類”修改為“按派式特色分類”,并細化了蓮蓉月餅的蓮蓉類餡料中蓮子的含量應該不低于60%、蓮子含量為100%才能稱為純蓮蓉、栗蓉類月餅的餡料中板栗含量不能低于60%等條件。此外,該國標由條文強制修訂為推薦性標準,因此,不符合上述條件的月餅并不能據此認定為不合格。

  提醒一

  月餅賞味有期限

  記者發現,由于月餅的保質期多在60~90天,而月餅大批量生產的日期多在每年6~8月,所以市民購買時不應盲目看重低價,更應看清保質期,防止“中秋未至月餅先過期”。

  提醒二 支招鑒賞假冒月餅

  業內人士提醒,消費者可以通過月餅的外形辨別真偽;如果買到的月餅餅體不規整、質量極差、餅色有的泛青,有的呈黑褐色,色澤不均,觀感極差,則一定為假冒的月餅。

[責任編輯:張曉靜]

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