“認識臺灣，就要從臺南開始！”這是臺南市觀光旅游局局長陳俊安最為自豪的一句“廣告”。他向大陸同胞發出邀請，希望有更多的人來到依山傍海的“府城”，領略和發掘她的獨特魅力。

　　在臺駐點的多家大陸媒體近日走訪臺南。陳俊安在接受大陸記者的聯合采訪時表示，與日月潭、阿里山這些知名景點有所不同，臺南堪稱臺灣社會的一個縮影，其獨特之處在于它的“在地”特色以及悠久歷史文化的契合，同時，臺南人的熱情，也會讓人感到溫馨與留戀。

　　臺南是臺灣島最早開發的地區。他說，從荷蘭人占據臺灣，到鄭成功收復臺灣，以及后來的日據時期等，“這里歷經了350多年的歷史沉淀。”直至清朝首任巡撫劉銘傳將省會遷往臺北之前，這里一直是臺灣地區首府。所謂“一府二鹿三艋舺”之譽，其中之“府”，就是臺南。

　　“可以說，臺南是臺灣的‘原鄉’。到臺南來，可以看到臺灣的常民生活。”陳俊安介紹說，比如，臺南人早餐要喝二味湯，即牛肉湯和虱目魚湯；又常吃兩種魚，即虱目魚和鱔魚。更有聞名遐邇的府城擔仔面、度小月等小吃，有七夕的16歲成年禮，元宵節放鹽水蜂炮，三年一度的王船祭等傳統民俗。