可是當(dāng)?shù)厝藚s非常享受那豆汁的味道，甚至有人不可一日無豆汁，據(jù)傳豆汁是滿人(旗人)傳入的，過去是滿族低下階層的飲料，現(xiàn)在無論貧富，北京鬧區(qū)街頭到處都可以喝到豆汁。

　　現(xiàn)在，有時當(dāng)我在臺灣喝著豆?jié){時，竟會不由自主地想起那北京豆汁，愈酸，愈臭，愈是叫人懷念呀。

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