日本不卡视频-日本不卡新2區-日本不卡一区二区-日本不卡一区二区高清久久久-日本不卡一区二区三区-日本不卡一区更新二区

吳酩:用新思路“導(dǎo)流”地溝油

時間:2010-03-25 10:01   來源:人民網(wǎng)-經(jīng)濟(jì)頻道

  最近,地溝油再次成為媒體、輿論追捧的“名角兒”。之所以說是“再次”,是因為早在多年以前,地溝油就已經(jīng)粉墨登場了,而且不止一次地受到“追捧”。但“追捧”歸“追捧”,這個一直讓人十分鬧心的角色,卻始終沒能得到足夠的重視和合適的待遇。本次又讓它突然“躥紅”的,是有關(guān)專家披露的一組數(shù)字。據(jù)湖北武漢工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院教授何東平說,目前我國每年返回餐桌的地溝油有200萬—300萬噸,從街邊小鋪到五星級飯店,無一幸免。而中國人一年的動、植物油消費(fèi)總量大約是2250萬噸,照此推算,地溝油竟然占了國人食用油消費(fèi)總量的1/10強(qiáng),平均每10頓飯中,就有1 頓是用地溝油做的!筆者換個算法,總消費(fèi)量的1/10,就相當(dāng)于13億總?cè)丝谥械?/10--1.3 億人是地溝油消費(fèi)者!這些數(shù)字,真夠嚇人的。過去提起地溝油就犯惡心,如今是惡心加惡心,因為大概沒什么人會想到“入口”的地溝油竟占了如此之大的比例。

  地溝油又稱潲水油或泔水油,就是從以剩菜剩飯、廚房陳油贓油等為原料再提煉的油脂,由于前些年主要是從排污的陰溝里撈出的,所以俗稱“地溝油”。這種“再生油”成分復(fù)雜,含有黃曲霉素、砷等多種人劇毒物質(zhì),人食用后會引起頭昏、惡心、嘔吐、腹痛等多種病癥,甚至致癌。食用這種地溝油,就等于“服毒”;往餐飲業(yè)銷售地溝油,無異于“販毒”。為此,早在2002年,國家衛(wèi)生、工商、環(huán)保、城建等部門就聯(lián)合發(fā)布了廢棄食用油(包含地溝油)管理規(guī)定,明令禁止地溝油流入餐飲服務(wù)業(yè)。但是,與其它眾多“禁令”一樣,這紙禁令也只是停在了紙面上,并沒能有效斬斷地溝油的“返回”之“流”,情況還愈演愈烈。如今,它居然成了一個原料收集、提煉加工、儲存、運(yùn)輸、勾兌、配送、批零兼營的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

  為什么會出現(xiàn)這種禁而不止、蓬勃發(fā)展的怪現(xiàn)象?通常的說法是,利益使然。因為除去最終消費(fèi)者,地溝油鏈條上的每個環(huán)節(jié)都有利可圖,甚至是利潤豐厚。原料提供者,可以通過出售餐飲垃圾,獲得額外收益,據(jù)說一個大飯店每年可由此增加200 萬元的收入;原料收集者,可以定時到關(guān)系戶收購,然后轉(zhuǎn)賣給固定的加工戶或加工廠,賺取可觀差價;加工者,把廉價收購來的“廢物”,提煉成油脂,據(jù)說每噸的成本是300元,合每500克1角5分,如果按每500 克5角錢出售給油販子,利潤就是3倍以上;油販子賣多高的價,就隨行就市了,但翻番的厚利是少不了的;至于買家,就是用每500克2元的價格買進(jìn),也要比正品食用油便宜一半,成本降低,利潤自然大升。就是這種“環(huán)環(huán)得利”的利益鏈,使他們結(jié)成了坑害消費(fèi)者的堅固同盟。不瓦解這條利益鏈,地溝油“返流”就絕對斬不斷。為此,國家食品藥品監(jiān)督管理局日前發(fā)布通知,對嚴(yán)防“地溝油”流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)作出規(guī)定。但筆者以為,只“堵”不“導(dǎo)”,難免新禁令照樣無效。

  在“通常說法”之外,筆者認(rèn)為,地溝油“返流”還有一條重要原因,就是政府行政缺位,觀念陳舊、疏導(dǎo)不力。對于地溝油這一具有豐富潛能的寶貴資源,沒有正確認(rèn)識,也就不能從產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的高度加以重視,更遑論給予積極指導(dǎo)和政策扶持。于是,本來可以健康發(fā)展的利民事業(yè),便走入歧途,變成了令人厭惡的害民勾當(dāng)。為什么這么說?因為資源的回收再利用,在世界許多地方早已成為一項很重要的新興產(chǎn)業(yè),經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益都非常可觀。而垃圾回收再利用,就是其中重要的組成部分。廢油脂的回收、提煉、再利用的技術(shù),在一些國家已經(jīng)相當(dāng)成熟。人們得以從中獲取生產(chǎn)橡膠、肥皂、化妝品、飼料、有機(jī)肥、生物柴油等的重要原料。而在人均資源匱乏的我國,資源回收、再利用事業(yè)還沒得到足夠重視,在多數(shù)地方甚至還沒有起步。

  筆者以為,利益驅(qū)動也好,貪心使然也罷,自發(fā)形成的地溝油產(chǎn)業(yè)鏈,確有其內(nèi)在的合理性,不應(yīng)簡單否定。僅從創(chuàng)造就業(yè)崗位來說,它就功不可沒。每年兩三百萬噸的產(chǎn)量,從收集、加工、儲存,到運(yùn)輸、銷售,有多少人在這條線上忙碌?雖然無從得到準(zhǔn)確數(shù)字,但恐怕不會是個小數(shù)目。應(yīng)該說,除去最終流向,這條產(chǎn)業(yè)鏈的絕大部分都是應(yīng)該得到肯定的,可以成為一個新興產(chǎn)業(yè)鏈的坯型。換句話說,就是“收集毒物”、“加工毒物”并沒錯更沒罪,只要把“販毒”的方向管住,確保它們流向正道,不再毒害消費(fèi)者,這支地溝油產(chǎn)業(yè)大軍完全能夠改邪歸正,成為推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新生力量。有心的地方政府,不必另起爐灶,完全可以“招安”、“收編”現(xiàn)存的地溝油“游擊隊”,加以科學(xué)規(guī)范,很快建立起本地的地溝油回收、加工、再利用正規(guī)軍,開創(chuàng)出一片循環(huán)經(jīng)濟(jì)的新天地。努力增加就業(yè),科學(xué)處理垃圾,保障經(jīng)濟(jì)、社會平穩(wěn)發(fā)展,不斷優(yōu)化人居環(huán)境,都是現(xiàn)代城市管理的重要組成部分。而地溝油產(chǎn)業(yè)恰恰融多“義”于一身,既是拷問當(dāng)政者行政能力的難點(diǎn),也是提升城市管理水平的抓手。

  在這方面,其實已經(jīng)有了先行者,例如浙江寧波市早在 4年前就實施了《餐廚垃圾管理辦法》,對飯店、食堂的餐廚垃圾實行統(tǒng)一收運(yùn)、集中無害化處置;內(nèi)蒙呼和浩特制定、實施了全國首部規(guī)范廢棄油脂管理的地方性法規(guī);北京、武漢也有新舉措。但愿這種“先行”不再寥若晨星,很快能像舉國上下大講科學(xué)發(fā)展觀一樣,成為各地政府的實際行動。

  主管副市長或局長,如果能夠“屈尊低就”,認(rèn)真當(dāng)當(dāng)整編地溝油大軍的“司令”,就不愁這件變毒為寶、一舉多得的事情辦不成、辦不好。

編輯:馬迪

相關(guān)新聞

圖片

主站蜘蛛池模板: 午夜污污污一区二区三区 | 91看看午夜福利1000 | 91极品视频 | 91国内在线视频 | 果冻传媒九一制片厂电影科幻 | 99久久人妻无码精品系列性欧美 | 国产av寂寞 | 白丝乳交内射一二三区 | 午夜精品乱人伦小 | 一区二区三区高清网 | 国产1卡二卡3卡四卡乱码视频 | 暗卫把王爷做爽翻h | 91日本视频| 午夜免费大片 | 午夜福利老司机精品视频在线 | 91精品国产91无码网站 | 国产vr在线视频一区二区不卡 | 91久久精品日韩字幕在线观看 | 97蜜桃123免费不卡在线观看 | 91精品国产综合久久久 | 丰满少妇a级毛 | 国产AV99激情久久无码天堂 | 91精品国内久久久久精品一本 | 91久久网电影 | 99久久久无码国产精精品免费 | va在线观看无码 | 午夜福利理论片高清在线 | 91九色中文在线播放 | 91福利国产在线观 | 91精产品自偷自偷综合官网版下载 | 午夜不卡影院 | 91视频9色是什么 | 99久久精品无码一区二区三区 | 国产av福利久久精品can麻豆 | 潮喷大喷水系列无码精品视频 | 97蜜桃123 | 99久久精品午夜一区二区 | 变态另类视频网站 | 99国产成人噼啪免费视频 | 91碰在线| 午夜男女羞羞爽爽爽 |